Der Olivenhain
Weil der Geschmack zählt, kaufen wir nicht jedes Jahr beim gleichen Produzenten. Olivenöl ist ein Naturprodukt wie Wein und jedes Jahr fällt die Ernte anders aus. Abhängig von der Lage bekommen jedes Jahr andere Olivenbäume die perfekte Menge Sonnenlicht und Wasser.
Deshalb machen wir uns jedes Jahr wieder auf den Weg nach Griechenland und verkosten in den auswählten Ölmühlen das frisch gepresste Olivenöl der neuen Ernte. In unsere engere Auswahl für unser Saisonöl kommen nur unverschnittene, sortenreine Spitzenöle von den wirklich herausragenden Bauern. Genau diese Bauern sind es, die mit Ihrer Arbeit und Leidenschaft unser Oelea Olivenöl so besonders machen.
Nach der Verkostung der Proben wählen wir unseren geschmacklichen Favoriten und lassen das Öl anschließend umfassend chemisch analysieren. Erst wenn die Analyse eine einwandfreie Qualität zeigt, platzieren wir unsere Bestellung.
Weil der Geschmack zählt, kaufen wir nicht jedes Jahr beim gleichen Produzenten. Olivenöl ist ein Naturprodukt wie Wein und jedes Jahr fällt die Ernte anders aus. Abhängig von der Lage bekommen jedes Jahr andere Olivenbäume die perfekte Menge Sonnenlicht und Wasser.
